Description
Le sirop de bleuet BIO du lac Saint-Jean
Le bleuet, myrtille du Canada, est le cousin de la myrtille européenne. Deux espèces poussent au Canada, le bleuet nain (Vaccinium augustifolium) et le bleuet à corymbes (Vaccinium corymbosum). Le bleuet le plus réputé pousse autour du Lac Saint-Jean, à 140 km au nord de Québec. La production mondiale (bleuet sauvage et cultivé) s’établit à 256 000 tonnes.
Composition : sirop de cane à sucre évaporée BIO, concentré de bleuets sauvages BIO du lac Saint-Jean, sirop d’érable BIO du Québec.
Prix au litre : 27,60€
Elaboré au Québec – Canada.
