Le riz sauvage BIO du Saskatchewan

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Le riz sauvage BIO du Saskatchewan Le riz sauvage d’Amérique du Nord et en particulier du Canada n’est pas une céréale : c’est une graminée, qui pousse soit les pieds dans l’eau soit dans le lit de rivières peu profondes et au débit très lent. La profondeur idéale se...
Le thé, de la culture à la dégustation

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Le thé, tour d’horizon complet de la culture à la dégustation Le thé est une boisson iconique de pays d’Asie comme l’Inde, la Chine ou encore le Vietnam, mais aussi de nos chers voisins d’outre-Manche. Si le thé connaît un succès que l’on pourrait qualifier de...
Jus de grenade bio – Quels bienfaits ?

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Jus de grenade bio, quels bienfaits ? Le jus de grenade bio est traditionnellement connu pour ses bienfaits. Originaire d’Asie Mineure pour la plus grande partie de sa production, il connaît un véritable engouement chez les consommateurs des pays occidentaux, d’autant...
La grenade – Fruit aux nombreux bienfaits

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La grenade, fruit aux nombreux bienfaits La Pomme Grenade “Punica Granatum” Hicaz La grenade : l’espèce La Pomme Grenade appartient à la famille des Punicacées. Deux espèces appartiennent à ce genre, granatum le grenadier actuel et protopunica, espèce d’origine qui a...
La canneberge – cranberry

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La canneberge, cranberry Canneberge – Cranberry, qu’est-ce que c’est ? La canneberge ou cranberry est une cousine nord américaine de l’airelle et de la myrtille. Cette petite baie rouge au goût acidulé, est plus connue sous la dénomination anglo-saxonne de « cranberry...
La farine à pancakes

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La farine à pancakes Moulin des Abénakis, est situé à 1 heure de Québec, rive sud du St Laurent dans la région des Chaudière-Appalaches. Le nom provient d’une des premières nations amérindiennes, constituée à nouveau en Grand Conseil depuis une dizaine d’années. Voir...
Thés et tisanes

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Thés et tisanes Couleurs Québec importe et commercialise la gamme de thés et tisanes biologiques et équitables Four O’Clock, fabriquée par la société montréalaise Transherb. Les produits Bio sont certifiés par Ecocert et par F.L.O. pour le caractère équitable. Fondée...