Epicerie bio

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L’épicerie BIO

Le Bio, qu’est ce que c’est ?

Ce sont des produits qui répondent à un cahier des charges, dont l’application est réglementée (au niveau européen et national) ; est contrôlée au niveau de la production et de la distribution, par des organismes indépendants ayant reçu mission d’ordre public. À ce jour 9 organismes sont agrées, comme Ecocert, Veritas ou Qualisud. À ce titre, voir le site de l’Agence Bio.

La certification garantie au consommateur le respect du cahier des charges. Que nous dit l’Agence Bio :

« Les aliments bio sont produits à partir d’ingrédients cultivés sans produits chimiques de synthèse et sans OGM (organismes génétiquement modifiés). Ils ne contiennent ni exhausteurs de goût, ni colorants, ni arômes chimiques de synthèse. … L’agriculture biologique s’inscrit au cœur du développement durable. »

À l’international, des accords de reconnaissance mutuels garantissent le même respect du cahier des charges ; certains organismes ont même une dimension international comme Ecocert, reconnu en Europe et en Amérique du Nord.

Épicerie bio, découvrez notre sélection de produits bio Canadiens et Québécois sucrés et salés : sirop d’érable bio, sucre d’érable bio, canneberge bio et cranberry bio, jus de fruit bio, cafés bio, thés bio, tisanes et infusions bio, farine à pancake bio.

L’épicerie Bio de Couleurs Québec

Couleurs Québec a accompagné depuis sa fondation le développement du marché des produits Bio et propose aujourd’hui une gamme complète de produits québécois bio à commencer par le sirop d’érable et la canneberge, mais aussi la farine à pancake, les thés et tisanes, le chocolat, les jus de fruits.

Couleurs Québec est certifié en tant qu’importateur et distributeur par Ecocert ; la majorité de nos partenaires canadiens sont eux aussi certifiés par Ecocert ; d’autres par Quebec Vrai ou QAIC.